Recetas

Tacos de Pescado con Salsa de Mango y Chipotle

Tacos de Pescado con Salsa de Mango y Chipotle

Ingredientes: 500 gramos de filetes de pescado blanco (como tilapia o bacalao) 8 tortillas de maíz 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita...

Tacos de Pescado con Salsa de Mango y Chipotle

Ingredientes: 500 gramos de filetes de pescado blanco (como tilapia o bacalao) 8 tortillas de maíz 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita...

Ensalada de Sandía y Aguacate con Toque Picante

Ensalada de Sandía y Aguacate con Toque Picante

Ingredientes: 1/4 de sandía, cortada en cubos 2 aguacates, cortados en cubos 1 pepino, en rodajas finas 1 jalapeño, finamente picado (ajusta la cantidad al gusto) 1/4 taza de hojas...

Ensalada de Sandía y Aguacate con Toque Picante

Ingredientes: 1/4 de sandía, cortada en cubos 2 aguacates, cortados en cubos 1 pepino, en rodajas finas 1 jalapeño, finamente picado (ajusta la cantidad al gusto) 1/4 taza de hojas...

Empanada Gallega de Pulpo y Chorizo con Masa de Pimentón

Empanada Gallega de Pulpo y Chorizo con Masa de...

Ingredientes: Para la masa: 500 g de harina de trigo 250 ml de agua tibia 100 ml de aceite de oliva virgen extra 1 sobre de levadura seca de panadero...

Empanada Gallega de Pulpo y Chorizo con Masa de...

Ingredientes: Para la masa: 500 g de harina de trigo 250 ml de agua tibia 100 ml de aceite de oliva virgen extra 1 sobre de levadura seca de panadero...

Risotto Negro de Calamares y Jamón Ibérico

Risotto Negro de Calamares y Jamón Ibérico

Ingredientes: 300 g de arroz Arborio o Carnaroli (especial para risotto) 500 g de calamares frescos, limpios y cortados en anillas 100 g de jamón ibérico, cortado en tiras finas...

Risotto Negro de Calamares y Jamón Ibérico

Ingredientes: 300 g de arroz Arborio o Carnaroli (especial para risotto) 500 g de calamares frescos, limpios y cortados en anillas 100 g de jamón ibérico, cortado en tiras finas...

Tartar de Atún con Emulsión de Aguacate y Polvo de Aceitunas Negras

Tartar de Atún con Emulsión de Aguacate y Polvo...

Ingredientes: 200g de atún fresco de alta calidad 1 aguacate maduro 50g de aceitunas negras sin hueso 1 limón Aceite de oliva extra virgen Sal marina y pimienta negra recién...

Tartar de Atún con Emulsión de Aguacate y Polvo...

Ingredientes: 200g de atún fresco de alta calidad 1 aguacate maduro 50g de aceitunas negras sin hueso 1 limón Aceite de oliva extra virgen Sal marina y pimienta negra recién...

Receta: Risotto de Espárragos y Fresas

Receta: Risotto de Espárragos y Fresas

Ingredientes: 1 taza de arroz Arborio 1 manojo de espárragos frescos, cortados en trozos 1 taza de fresas maduras, lavadas y cortadas en cubos 1 cebolla pequeña, picada 2 dientes...

Receta: Risotto de Espárragos y Fresas

Ingredientes: 1 taza de arroz Arborio 1 manojo de espárragos frescos, cortados en trozos 1 taza de fresas maduras, lavadas y cortadas en cubos 1 cebolla pequeña, picada 2 dientes...